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何谓酸性食物和碱性食物?

作者:gnc 日期:2017年06月03日 人气:2699 评论:0 

何谓酸性食物和碱性食物?

何谓酸性食物和碱性食物? 营养问答

粮、豆、肉、鱼、蛋等含蛋白质多的食物中由于含硫、磷等元素较多,在人体转化后,最终产物多数呈酸性,故称酸性食物。
  蔬菜、水果中的无机盐如钙、钾、钠、镁等含量丰富,它们在人体内的最终产物承碱性故称为碱性食物。



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