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纤维素是什么?它为什么是膳食中不可缺少的物质?

作者:gnc 日期:2017年05月29日 人气:2461 评论:0 

Q纤维素是什么?它为什么是膳食中不可缺少的物质?

纤维素是什么?它为什么是膳食中不可缺少的物质? 营养问答

 A纤维素是复杂的多糖,是构成植物细胞壁的主要物质。人体中不含纤维素酶和半纤维素酶,因此人体不能消化纤维素和半纤维素,但它们有促进肠胃蠕动的作用,有助于增加便量,通便,排便。易消化;有利于胆固醇的代谢。因为可以缩短粪便在肠道的停留时间,防止细菌的生长繁殖等,故可利于预防痔疮、肠癌等疾病。

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